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6 astuces dans la cuisine qui vous feront gagner des vacances de fin d'année


Le réveillon du Nouvel An est donc rempli de toutes sortes de problèmes et, de plus, vous devez encore passer beaucoup de temps à planifier un dîner de fête et à cuisiner. Pour économiser votre temps (et votre psyché) lors de cette soirée magique, nous avons rassemblé quelques-uns des meilleurs conseils pour la cuisine, qui pourraient vous faire dire: "Pourquoi n'y ai-je pas pensé moi-même?".

Nous supposons que ces astuces - notre humble cadeau à la veille de l’événement principal de l’année!

Frotter l'huile froide

Cette astuce est tout simplement géniale! Pour que cela fonctionne, votre morceau de beurre doit être presque gelé et vous devez travailler rapidement pour l'empêcher de fondre. Le beurre râpé est idéal à ajouter à la farine avant la cuisson des biscuits, des brioches, des muffins, etc. Soit dit en passant, si votre beurre est trop froid pour pouvoir être tartiné sur du pain, vous pouvez également recourir à notre nouvelle méthode. son Cette année, les sandwichs au caviar seront prêts beaucoup plus rapidement!
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Soie dentaire

Que vous souhaitiez des couches de gâteau parfaitement uniformes ou que vous découpiez facilement un fromage délicat, un fil dentaire sans odeur vous aidera à y faire face! Savez-vous qu'il existe un fil de fromage? En général, c’est un couteau fait pour le fromage à pâte molle, mais le fil finira par vous donner les mêmes résultats. Bon tour et une coupe parfaitement lisse sur la table!
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Un moyen facile de moudre du poulet

Si vous avez un mixeur, vous avez de la chance! Après tout, il est beaucoup plus facile de moudre du filet de poulet bouilli dessus (par exemple, pour une salade capitale) qu'avec un couteau. Le processus ne vous demandera aucun effort supplémentaire, il vous suffira de mettre les poitrines de poulet dans votre appareil de traitement de la table pendant qu'elles sont encore chaudes et vous y ferez face en moins d'une minute. Bon à savoir!
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Trick avec une cuillère en bois

Mettez une cuillère en bois sur de l'eau bouillante pour que l'eau ou tout autre liquide du réchaud ne déborde pas. Il existe de nombreuses preuves scientifiques derrière cela, mais le moyen le plus simple d'expliquer pourquoi cela fonctionne est que la cuillère chasse les bulles lorsqu'elles entrent en contact avec elle, et absorbe également une partie de l'humidité. N'oubliez pas que les cuillères en métal fonctionnent moins bien dans cette zone car elles chauffent trop vite. Ça vaut le coup d'essayer!
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Ouvrez les canettes avec facilité!

Il y a toujours une banque qui vous énerve et, dans le processus de préparation d'un dîner d'hiver, il pourrait y en avoir d'autres. Habituellement, les femmes assignent cette tâche aux hommes, mais hélas, elles ne sont peut-être pas toujours présentes. Dans ce cas, votre aide consiste en des gants de caoutchouc ordinaires, tels que ceux dans lesquels vous lavez la vaisselle. En le portant, vous pouvez ouvrir même le couvercle le plus encrassé!
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Le piratage de la vie pour la tomate cerise

Les tomates cerises sont généralement préparées et consommées entières, mais si vous les utilisez pour une salade ou tout autre plat contenant de petits légumes, voici une astuce consistant à utiliser 2 couvercles en plastique résistant pour couper rapidement les tomates en deux! Assurez-vous simplement que vous utilisez un grand couteau tranchant.
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