Maison

5 preuves que vous stockez mal les aliments dans le réfrigérateur


Le lait a-t-il une odeur d'oignon? La salade est-elle gâchée en une semaine? Allez-vous sur le plateau de viande dans l'espoir de trouver une tranche fraîche pour un sandwich? Nous vous parlerons des erreurs courantes qui font que cela se produise.

Stockage du lait et des produits laitiers dans les étagères des portes

La température à cet endroit est légèrement supérieure, ce qui explique la détérioration plus rapide de votre lait, de votre yogourt et de votre beurre. Placez-les sur les tablettes internes du réfrigérateur et libérez les tablettes latérales pour les sauces et autres produits non périssables.

La viande n'est pas entreposée dans le compartiment à viande

Dans la plupart des modèles de réfrigérateurs, cette boîte de congélation est spécialement conçue pour stocker de la viande crue, la température y étant beaucoup plus basse. Parfois, la température de ces compartiments est régulée afin que vous puissiez la baisser encore, afin que la viande reste fraîche plus longtemps. N'oubliez pas que la viande crue doit être conservée dans des emballages ou une pellicule de plastique afin qu'elle ne tache pas le réfrigérateur.

Passer le nettoyage des bobines de condensateur

Si vous remarquez que le réfrigérateur est plus chaud que d'habitude, vous devrez peut-être nettoyer les serpentins. Cela devrait être fait plusieurs fois par an, et même plus souvent s'il y a des animaux domestiques dans l'appartement. Débranchez l'appareil, retirez la grille et nettoyez-le avec une brosse pour nettoyer les bobines, que vous trouverez dans le magasin de matériel. Avec des bobines propres, l'appareil fonctionne plus efficacement, ce qui vous permet d'économiser de l'électricité.

Congélation incorrecte des produits

Si vous congelez des aliments dans un sac à fermeture à glissière, dans du papier d'aluminium ou dans un sac en plastique ordinaire, veillez à laisser l'air s'échapper de l'emballage. Si vous utilisez des conteneurs, essayez de les remplir complètement.

Stockage des fruits et légumes non dans un compartiment spécial

On les appelle "zones de fraîcheur", et pas simplement. Conservez la laitue, le brocoli et d'autres légumes dans l'une des boîtes d'humidité spéciales pour légumes, et vous serez surpris de la durée de conservation de leur fraîcheur. La deuxième boîte, où le niveau d'humidité est bas, sert à stocker les fruits.